Ah! Que nos pères

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Et ils buvaient à pleins tonneaux
Comme des trous (bis)
Morbleu, bien autrement que nous (bis)

I

Ah! Que nos pères étaient heureux (bis)
Quand ils étaient à table.
Le vin coulait à côté d'eux (bis)
Ca leur était fort agréable.

II

Ils n'avaient ni riche buffet, (bis)
Ni verre de Venise
Mais ils avaient des gobelets (bis)
Aussi grands que leur barbe grise

III

Ils ne savaient ni le latin (bis)
Ni la théologie
Mais ils avaient le goût du vin (bis)
C'était là leur philosophie.

IV

Quand ils avaient quelque chagrin
Ou quelque maladie
Ils plantaient là le médecin (bis)
Apothicaire et pharmacie.

V

Celui qui planta le Provins (bis)
Au doux pays de France,
Dans l'éclat de rubis du vin (bis)
Il a planté notre espérance.